日本人の4割は加工食品で・・・

日本人の4割は加工食品で塩分をかなりとっているそうです。
しかも加工食品の塩分と調味料の塩分で塩分をダブルパンチでかなり!!とっている。
ああ、私にも覚えがありますよ。
素材の味よりも他に味をつけちゃうんですよね。
練り物にも加工時にも塩分が必要のようです。
塩は粘りと弾力を産むので食塩は必要。
美味しさを求めるとやはり塩分は大切なんですね。
私もおそらく塩分は取りすぎで暮らしていると思いますよ。
大まかに自分がどれくらい塩分をとっているか知る方法があります。
外食がおいしいと感じる人は一日に14グラムの塩分をとっている。
逆に外食がしょっぱいと感じる人は7グラムの塩分をとっているという目安になるようです。
たまに食べると外食って美味しく感じちゃうんですよね・・・。